临床营养学（护理专用）考点整理

临床营养学(护理专用)考点整理第一章营养学基础 -碳水化合物1.营养学意义(1)供给能量(1克碳水化合物在体内可产生4kcal能量)(2)对维持神经组织功能有重要意义(3)参与构成机体重要组成物质(4