现代生化技术习题及答案

第一章 生物大分子的提取与沉淀分离技术一、名词解释生化技术：是在生物化学及其相关学科应用的各种技术。主要是指生物体内物质及其代谢产物，特别是生物大分子的分离、检测、制备与改造技术。提取（萃取） ：是在