八年级生物 谈酸奶制作的教学

讲的好不如做的好---谈酸奶制作的教学教材分析学生对微生物类群有基本的了解之后，教师希望学生能从生活中的技术出发，驱动学生比较系统的了解发酵工程这一高新技术，在此基础上，请学生尝试酸奶的制作原理，并能