浅谈选育灰树花杂交菌株鲁灰86

浅谈选育灰树花杂交菌株鲁灰86灰树花属于多孔菌目、皱孔菌科、树花菌属(Grifola),又名舞茸、栗蘑和林鸡,是珍稀食药用菌[1,2]。灰树花肉质脆嫩,味道鲜美,富含蛋白质、矿物质、多糖、甾醇和三萜等