上海市初中化学下学期第七章：化学与生活

第七章：化学与生活考点一 食品中重要的营养素一、蛋白质1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g2、存在： 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶