2023年食品安全与检测专业考研书目

2023 年食品安全与检测专业考研书目1.《食品安全法与相关法规》 阮光伟，2018 年。此书系统介绍了食品安全法及相关法规，包括生产、经营、监督等方面内容。2.《食品安全与质量控制原理》 霍安平，2