肝素酶发酵车间工艺设计方案

年产110吨肝素酶发酵车间工艺设计摘要肝素酶指一类能够特异性裂解肝素和类肝素主链糖苷键的酶,被用于清除血液中的肝素,测定肝素的结构,以及抗肿瘤等医学方面的研究。国外对肝素酶的研究已有40多年历史,涵盖