西餐餐前准备工作

袅西餐餐前准备工作袄一、开餐前餐厅的卫生工作：肂1、公共区域：聿由当班主管及时通知公共区域领班需要清扫的地段；芅公共区域的员工清扫餐厅地毯、墙壁、装饰物及镜子；薅清洁完毕由餐厅当班经理和公共区域领班共