高考化学-9.4油脂-糖类-蛋白质和氨基酸备考课件-苏教版

- 第一页，共46页。 - 一、酯　油脂1．酯醇和酸发生 反应生成的一类有机化合物。2．油脂(1)存在与分类①油：常温下呈 态，如花生油、豆油等植物油。②脂肪：常