我国肉与肉制品标准现状分析与发展建议

我国肉与肉制品标准现状分析与发展建议　　摘要：我国是肉类生产大国，截至目前已经制订阿类产品、生产管理、检测方法等方面标准600余项，肉类标准体系已初步建立。但是与国际标准相比，我国肉类标准体系建设有较