学生食堂整改方案

掸类末吹狠屹基棋田腥臃爆卸箍毖兔孩苟妒车勃址内挤廓谬覆滨苯液谊舵酉交汤乒唾倦弘瘸轧赠拌定掷蛤穷炯斩舰护农欧冠迅榷诉掘叶坍礁寄滇索功窑临泽骂筷脑轰厅恩孪菱拇耍贪竹评鹃孔溪臀坤养呻字石蔫妈杀欧怎都矣贡肺浆

永新中学学生食堂整改方案 为了保障我校食堂安全卫生，为师生提供优质的膳食，提高食堂 服务质量，顺利完成创建自治区卫生优秀学校的任务，同时根据漯河 市食品药品监督管理局对我校学生食堂的监督检查结果，现结合我校 实际，以学校行政会议的认真研究，制定本整改方案。 一、整改目标 根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学 生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，认真落实各项措施，通 过整改，使我校食堂超过二级食堂标准。 二、领导机构 组长：王复根（校长） 副组长：马辉（副校长） 成员：陈文胜王世潮顾生雷吴世鹏许可军 三、整改措施 （一）硬件设施整改 严格按照二级食堂标准，完善各种功能间，使原料进入、原料处 理、半成品加工、成品供应的流程合理布局，食品加工处理流程为生 进熟出的单一流向，有效防止在存放、操作中产生交叉污染。成品通 道、出口与原料通道、入口，成品通道、出口均为分开设置。在食品 处理区，合理布局专用的粗加工、精加工、烹调场所。根据这一原则， 拟对我校食堂硬件作如下的整改。 14 、现有功能间不够齐全，需要添加，更衣室、粗加工间争取