卵黄高磷蛋白在抑制黑素原形成过程中的功能特性

卵黄高磷蛋白在抑制黑素原形成过程中的 功能特性 关键词:卵黄高磷蛋白黑素原形成酪氨酸酶小眼畸形相关转录因子 摘要: 卵黄高磷蛋白是鸡蛋蛋黄中的磷糖蛋白。卵黄高磷蛋白分子中一多半氨基酸为丝氨酸,其中90