2024年西餐厅厨房规章制度

2024年西餐厅厨房规章制度为了提升餐厅的工作效率和食品质量，维护良好的卫生环境，确保员工和顾客的安全，西餐厅制定了以下的厨房规章制度。一、厨房的保洁与卫生1. 所有厨师和厨房员工每天上岗前必须进行洗