啤酒夜场的促销攻略[修改版]

第一篇：啤酒夜场的促销攻略啤酒夜场促销攻略 夜场：啤酒的乐园 啤酒夜场促销，是指啤酒厂商组织的、由特定促销人员执行的、在重点夜消费零售场所展开的一系列促销活动。实际上，这是另一种意义上的ＫＡ运作。 啤

第一篇：啤酒夜场的促销攻略 啤酒夜场促销攻略 夜场：啤酒的乐园 啤酒夜场促销，是指啤酒厂商组织的、由特定促销人员执行的、在重点夜消费零售场所展开的一系列 促销活动。实际上，这是另一种意义上的ＫＡ运作。 啤酒行业是一个垄断竞争性行业（Ｍｏｎｏｐｏｌｉｓｔｉｃｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ），顾名思义，就是说啤酒市 场既有垄断的成分，又有完全竞争的性质。由于复杂的原因，某些啤酒企业在局部市场（子市场）中可以 产生阶段性垄断。但是，各品牌啤酒本身品质差异性较小，即时性消费、冲动性购买特点明显，单单通过 广告推广活动所营造的差异性不足以形成品牌壁垒，而通过一线人员促销则可以直接造成销售，因此啤酒 “” 夜场成为各大啤酒品牌的兵家必争之地。 一来做夜场可以切切实实地提高销量； “” 二来借助消费惯性，它可以拉动顾客在商场、酒店等场合的延续性消费，相应地成为批发市场走货 的动力； 三来夜场可展示品牌形象，成为厂家、消费者沟通互动的平台。 “” 其实，做夜场是许多快速消费食品的常用手法，如：红酒、果酒、高档零食、巧克力等。这些产品 的共同特点是产品在业内属于中高档类别，外包装较好，较有情调，在夜场售价较高。但众多厂商的进入 必然把夜场的胃口给吊起来了。 —— 因此这里要细分一下并不是每个啤酒产品都适合进夜场。对一个啤酒厂商来说，首先应权衡一下本 企业是否适合做夜场，即投入与产出比的问题，毕竟做夜场有高昂的促销费用如人员工资、进场费、物料 投入等，对于一个一贯定位在低价位市场的啤酒企业来讲，夜场还应缓行。如果确定进入夜场，那么企业 第一个要考虑的便是挑选若干合适的品种作为夜场售卖品，并不是什么品种都能拿来做夜场，市场零售价 低于３元的显然不适合做夜场品种，包装较差的也不适合；做夜场的啤酒产品规格不宜过大，不应超过４０ ０ｍｌ／瓶。如果该啤酒品牌有产品形象代言人的话，那么该代言人应外形靓丽，给人以年轻、时尚活泼的 感觉。 之所以对夜场促销的场所进行分类，是因为场所类型与啤酒夜场销量呈正相关，大型演歌台、的厅销 量相对较大，中小型酒吧、夜总会销量要小一些，与之相对应的是进场费及促销资源分配的多寡。这都是