《火腿肠中亚硝酸盐含量的测定》

- 制作者：Cioffi - * - 实验目的:熟悉食品中亚硝酸盐含量的卫生标淮，掌握食品中亚硝酸盐含量测定的基本方法。实验原理：样品经沉淀蛋白