园艺产品贮藏加工学考点总结

园艺产品贮藏加工学考点总结绪论园艺产品贮藏加工学：是研究园艺产品（果品、花卉和蔬菜）采后生命活动变化规律、贮藏保鲜运输方法、加工技术与方法的科学。贮藏篇园艺产品品质与采后生理复习提纲1、园艺产品的品质