食品工程原理2复习题

食品工程原理2课堂练习题1、精馏塔采用全回流时，其两操作线____。2、根据对冷冻介质与食品接触的基本方式，冷冻过程包含____和____两个过程。3、若进料量、进料组成、进料热状况都不变，要提高xD