现代酒店管理第二版习题答案作者程旭东现代酒店管理参考试卷2doc

旅游管理专业《现代酒店管理》参考试卷二题号　一　　二　　三　　四　　五　总分得分班级： 学号： 姓名：一、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共20分） 1.全面质量