餐饮日常隐患排查记录

项目检查内容是否备注食品安全管理（一）是否明确各岗位、环节从业人员的责任，相关工作制度要上墙。是否定期开展食品卫生安全自查，有相应的自查自纠整改措施，记录齐全。是否建立健全食品卫生安全管理、从业人员准