上海市旅游饭店行业服务技能评分标准模板

附件: 上海市旅游饭店行业服务技能大赛比赛规则和评分标准客房服务( 中式铺床) 一、 比赛内容: 标准中式铺床二、 比赛要求1、 操作时间3分钟( 提前完成不加分, 每超过10秒扣2分, 不足10秒

资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 附件: 上海市旅游饭店行业服务技能大赛 比赛规则和评分标准 客房服务( 中式铺床) 一、 比赛内容 :标准中式铺床 二、 比赛要求 1、 操作时间3分钟( 提前完成不加分, 每超过10秒扣2分, 不足10秒按10秒计算, 超过1分钟不予计分) 。 2、 选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地, 裁判员统一口令” 开始准备”后进行准备, 准备时间2分钟。准备就绪后, 举手示意。 3、 选手在裁判员宣布”比赛开始”后开始操作。 4、 所有操作结束后, 选手立于工作台侧, 举手示意”比赛完 毕”。 5、 比赛用床架不带床头板。靠近裁判一头为床头, 选手比赛 过程中不允许绕床头操作。 6、 操作过程中, 选手不能跑动、 跪床或手臂撑床, 每违例一 次扣2分。 7、 其它 (1) 床单和被套叠法: 正面朝里, 沿长边对折两次, 再沿宽边 对折两次。 。 (2) 选手操作位置不限