覆盆子的营养功效及产品开发

覆盆子的营养功效及产品开发陈永存 （廊坊食品工程学校 廊坊 065000 ）摘要： 覆盆子具有药食两用功能， 营养丰富而齐全， 营养价值非同一般， 具有抗衰老、 减肥、治疗泌尿道感染、抗癌防癌、天然“