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食品理化检验-题库食品理化检验 题库选择题1、测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是〔C〕 A 直接枯燥法 B 蒸馏法  C卡尔•费休法 D 减压蒸馏法2、在95～105℃范围不含其他挥发