毛里中心校学生食品与饮用水安全教育教案[修改版]

第一篇：毛里中心校学生食品与饮用水安全教育教案XXX校学生食品与饮用水安全教育教案 授课老师：授课时间： 教育目的： 1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。2、教育学生在食品

第一篇：毛里中心校学生食品与饮用水安全教育教案 XXX 校学生食品与饮用水安全教育教案 授课老师： 授课时间： 教育目的： 1 、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。 2 、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 教学过程： 一、图片导入 1() 、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。有腹泻、腹痛、呕吐等 2 、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 ( 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖一 )" 月一次。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到六不 " 吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 "" 再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 1 、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2 、提高自我救护认识 3 、预防发生食物中毒的方法：