餐饮空间设计理论知识（DOC51页）

第一章 餐饮空间设计概述 了解餐饮空间设计的概念，餐饮业发展的趋势及我国餐饮文化的发展，掌握餐饮空间的种类，餐饮空间所具有的功能。餐饮空间设计的概念 餐饮文化 餐饮空间的种类和功能不同种类餐饮