大学生物化学教案：认识酶的特性和作用

大学生物化学教案：认识酶的特性和作用前言生物化学是现代化学中的一个重要分支，其研究的对象是生物大分子化合物及其代谢过程。作为生物科学与化学交叉的学科，生物化学为理解和探究生命现象，生命的物质基础，以及