营养师给大家普及扁豆的知识泰州恒健[修改版]

第一篇：营养师给大家普及扁豆的知识泰州恒健扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。 扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。泰州