茶多酚的表面性能研究

茶多酚的表面性能研究茶多酚是一类具有生物活性的化合物，主要存在于茶叶中。其化学结构包括儿茶素、黄酮、花青素等多种化合物，具有良好的抗氧化性能，可以防治多种慢性疾病。为了更好地了解茶多酚的表面性能，本文