精选本课程的学科性质研究内容及学科的形成与发展-食品伙伴网

1绪论教学基本内容：本课程的学科性质、研究内容及学科的形成与发展。授课重点：1. 生物反应工程的定义。2. 生物反应过程的概念及分类。3. 生物反应器的概念及分类。4. 本课程与其他相关课程的联系与区