餐饮服务常识 一百单八条(doc 17)

餐饮服务常识 一百单八条餐饮服务常识 　　 1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，中餐厅的销售方式有零点餐、团体包餐、宴会等，做到服务标准化，布置规范化、操作程序化。 　　2、中餐零点餐厅的