日照职业技术学院食品工程专业《水产品加工与综合利用》教

日照职业技术学院食品工程专业《水产品加工与综合利用》教 学 方 案李 玉 环一、课程简介水产品加工与综合利用是食品工程专业开设的一门专业必修课，教学周数是11周，每周6节课，其中有2节实验课，理