饭店管理3.饭店的组织结构与管理体制课件

- 第三章 饭店的组织结构与管理体制 - 一、饭店组织管理理论1．饭店组织职能的涵义 任何组织，都有必不可少的六个要素：人员、职位、职责、职权、关系和信息。具有一定