紫苏药渣发酵技术

紫苏药渣发酵技术一、引言紫苏叶是一种常见的中药和辣味食材，富含大量的生物活性化合物，有许多药理学和保健功效。紫苏叶中的精油成分在传统食品加工中也被广泛利用，如制作人参果、腐乳、酱油等。然而，紫苏叶的利