食堂食品加工操作规程

食堂食品加工操作规程为保证食品加工的卫生平安， 保障就餐人员的饮食平安。 食堂在食品加工时必须严格按照食品卫生的要求进展。为此，特制定本?食品加工操作规程?。一、保持场地整洁， 食品加工人员必须采用新