精选阐述手工制茶的概念和发展

阐述手工制茶的概念和发展1、手工制茶概念 手工制茶是茶叶制作的传统形式， 是与茶叶机械化生产相对应的一个概念， 其强调的是茶叶制作的过程全靠手工加工， 利用炒茶师傅的技术和经验把茶鲜叶经过一系