2023年福建省公共营养师之四级营养师真题附答案

2023年福建省公共营养师之四级营养师真题精选附答案一单选题(共60题)1、胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（　　）。A.乳化脂肪B.水解淀粉C.水解蛋白质D.促进胃液分泌【答案】