生物科技-第八章微生物的遗传第八章 精品

- 第八章 微生物的遗传变异与育种 - 理想的工业发酵菌种应符合以下要求 - ①遗传性状稳定；②生长速度快，不易被噬菌体等异种微生物污染；③目标产物的产量