蒙古族美食介绍

蒙古族美食介绍　　蒙古族美食介绍：1.手扒肉 　　是蒙古人传统的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法。做法是将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清