番茄皮渣可食性包装材料的制备与研究中期报告

番茄皮渣可食性包装材料的制备与研究中期报告这是一份关于番茄皮渣可食性包装材料制备与研究的中期报告，报告内容如下：1. 研究背景与目的随着人们对环境保护意识的提高，传统的塑料包装材料日益受到质疑。因此，

番茄皮渣可食性包装材料的制备与研究中期报告 这是一份关于番茄皮渣可食性包装材料制备与研究的中期报告，报 告内容如下： 1. 研究背景与目的 随着人们对环境保护意识的提高，传统的塑料包装材料日益受到质 疑。因此，研究可食性包装材料已成为当前的热点议题之一。本研究旨 在利用番茄皮渣制备可食性包装材料，减少塑料废弃物的污染。 2. 研究方法 本研究采用溶剂浸渍法制备番茄皮渣可食性包装材料。具体步骤如 下： 1 （）将番茄皮渣切碎，并用水洗净。 23-7 （）将洗净的番茄皮渣放入乙醇中浸泡天，旋转摇床每天至少 3 次，使其充分浸泡。 3 （）将溶液过滤，去掉杂质。 4 （）将过滤后的溶液加入去离子水中再次搅拌混合。 5 （）将混合后的溶液倒入油酸乙酯中搅拌，使其充分混合，并制备 成薄膜。 3. 研究进展 目前，已完成了番茄皮渣的采集、处理和浸泡试验。初步结果表 明，经过乙醇浸泡后，番茄皮渣中的纤维素和木质素得到了分离，形成 了一种具有良好可拉伸性的材料。但是，由于所制备的番茄皮渣可食性 包装材料的力学性能及其对食品的保鲜效果等方面尚未进行全面测试， 因此还需要进一步的研究和完善。 4. 后续工作展望