气调保鲜技术在冷链物流中应用项目的可行性调研.docx

气调保鲜技术在冷链物流中应用工程的可行性调研一、工程的目的、意义和必要性(1) 、工程的目的和意义：采用气调保鲜冷链的目的是保证食品平安。一是可有利于保证产品的质量水平。生鲜易腐产品由本身物质特点所决