菠萝蜜异戊烯基转移酶AhPT6的重组表达与催化特性研究的任务书

菠萝蜜异戊烯基转移酶AhPT6的重组表达与催化特性研究的任务书一、研究背景菠萝蜜是一种热带水果，果肉呈黄色，质地绵软，口感香甜，营养丰富，被誉为“果皇”。然而，菠萝蜜中含有一种叫做甲氧基异戊烯基丙酮（