宴请中餐应注意哪些礼仪_1
宴请中餐应注意哪些礼仪 宴请中餐应注意的礼仪 宴请礼仪需先从餐桌礼仪说起,餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的守则,餐桌礼仪需谨记整齐、 清洁和保持安静三原则。 中
宴请中餐应注意哪些礼仪 宴请中餐应注意的礼仪 宴请礼仪需先从餐桌礼仪说起,餐桌礼仪是为了让餐膳 可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的守则,餐桌 礼仪需谨记整齐、清洁和保持安静三原则。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不 会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成 今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的 继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的 地区,也是千差万别。 古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。 现代食礼则简化为:主人(东道),客人。作为客人,赴宴讲 究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守 时守约,抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进 行引见介绍,听从东道安排。 入座: 这个“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。 从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

