中国城市餐厨垃圾资源化处理现状和趋势

- 引 言 - 餐厨垃圾是指家庭、学校、机关公共食堂以及餐饮行业的食物废料和食物残余，俗称“泔水”，是城市生活垃圾的主要组成部分。 -