《水产品加工机械》课程史

《水产品加工机械》课程史一、设置课程的背景与沿革（-）设置课程的背景解放初我国渔业资源丰富，渔汛时渔区大小黄鱼、带鱼等产量大，除了部分冰 鲜运销到大城市外大都作腌制处理。渔民将鱼剖腹去内脏的生产工具只