2022高考化学一轮复习第12章有机化学基础第4讲基本营养物质有机高分子化合物训练含解析

基本营养物质　有机高分子化合物1．(天津卷)下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是(　　)A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C．α­氨基丙酸与α­氨基苯丙酸混合物脱水成