食源性细菌中腐胺的构造、降解以及解毒作用

食源性细菌中腐胺的构造、降解以及解毒作用---食科123 2012013569 王传 翻译 腐胺是一种低分子量的含氮碱,系统命名为,1,4-二氨基丁烷。它是属于脂族二胺该组生物胺,BAS,的。两个基本