食堂8S标准化管理

食堂8S标准化管理一、“8S”食堂的精细化管理近年来规模化的餐饮实体在不断探索精细化管理的模式，如“5S〃、"6T”、“8S”等工业化生产的精细管理理论，在社会餐饮业得到不断的实践与运用。精 细化管理