酒店管理导论 论酒店文化的诠释

酒店管理导论 论酒店文化的诠释文中全面阐述了酒店文化的基本构成及其特征，将酒店文化分成四个层次，即酒店的物资文化、行为文化、制度文化与精神文化。并在此基础上概括出酒店文化的一些特性，最初指出了酒店文