2021-2022学年高中生物 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作测评（含解析）新人教版选修1

课题1　果酒和果醋的制作课后篇巩固提升基础巩固1.在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是(　　)A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌B.其他杂菌不能利用葡萄