预防食品安全事故制度—【安全资料】

预防食品安全事故制度　　1.餐饮服务提供者应依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。　　2、制作凉菜、烧卤熟肉、生食水产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入