2023年河北省公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案

2023年河北省公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案一单选题(共50题)1、食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（　　）含量丰富的食品更易产生。A.碳水化合物B.蛋白质C